IL MOF PROTAGONISTA AL SIAL DI PARIGI

Il mercato di Fondi unico centro ortofrutticolo italiano presente al Salone Internazionale dell'Alimentazione

Uno stand allestito nel padiglione 6 con le tipiche produzioni ortofrutticole pontine, impreziosite da originali composizioni artistiche, e con la costante presenza di personale per fornire dettagliate informazioni sui servizi offerti dal "sistema MOF" e sulle peculiarità di ogni singolo operatore. Si è presentato così il Mercato Ortofrutticolo di Fondi all'edizione 2006 del SIAL, il Salone Internazionale dell'Alimentazione di Parigi, inaugurato domenica scorsa e in programma fino a giovedì 26 ottobre.

"Per la quarta volta consecutiva - spiega Pino La Rocca, presidente della Società di gestione del MOF - abbiamo deciso di partecipare a questa iniziativa, convinti dell'assoluta importanza che essa può assumere per favorire la conoscenza in Europa e nel mondo dei nostri prodotti e degli specifici servizi offerti dai nostri operatori. Una scelta non certo limitata ad una questione prettamente d'immagine, ma finalizzata invece all'individuazione di precisi nuovi sbocchi commerciali che le aziende del MOF, forti della loro decennale esperienza e al tempo stesso di una continua innovazione tecnologica e gestionale, sono pienamente in grado di affrontare".

Caratterizzato dalla partecipazione di oltre cinquemila espositori e dalla presenza di oltre centotrentamila visitatori professionali di tutto il mondo (i cosiddetti "decision makers" che visitano la manifestazione per scoprire nuovi prodotti e nuovi fornitori), il SIAL parigino è in pratica la più importante vetrina europea del food. In programma a cadenza biennale, il Salone francese è anche l'osservatorio delle tendenze di consumo mondiali e permette di rispondere alle attuali grandi sfide globali. Tutte le aziende agro-alimentari sono praticamente rappresentate, dalle piccole e medie imprese ai grandi gruppi multinazionali, così come tutti i settori di attività, con ben quindici filiere di prodotti chiaramente identificati e valorizzati: dai dolciumi al lattiero-caseario, dalla carne ai surgelati, dal pesce ai vini, dai salumi alla, appunto, orto-frutta.

"Proprio in virtù della riconosciuta importanza del SIAL - conclude La Rocca - non abbiamo esitato a rinnovare la nostra adesione, consapevoli della risonanza quantomeno europea della manifestazione e della necessità di inserire il MOF nell'ormai indispensabile processo di internazionalizzazione". ??